24日，中秋时节，地处柴达木盆地腹地的青海省海西州乌兰县迎来了美丽多彩的藜麦成熟收获季节。

藜麦起源于南美洲的安第斯山脉，营养价值丰富全面它的果实五颜六色，包括黑色，红色，白色和紫色最近几年来，青海省依托柴达木盆地的区域优势，发展藜麦产业，年种植藜麦3.4万亩，年产量7800余吨

据乌兰县官方介绍，自2013年乌兰县引进藜麦试种以来，经过两年的试种成功，为使藜麦产业成为带动农民致富的法宝，乌兰县委，政府积极培育市场主体，分别引进青海三江沃图生态农业科技有限公司和青海奇色麦香食品有限公司，形成了藜麦种植，养殖，加工，产品推广，研发，销售的一站式。

统计显示，2021年全县藜麦种植面积1518亩，预计总产量30.1万公斤，预计产值485.8万元。

今年通过系统选育，杂交育种，分子育种等手段，筛选出三江白，三江红，三江黄等更适合柴达木盆地种植的新品种，推广种植，确保柴达木盆地荞麦种植达到高产稳产，带动农民增收青海三江沃图生态农业科技有限公司副总经理李迎春说，还推动乌兰县4个合作社和全州46户农户种植藜麦，并免费为他们提供种子，农资和种植技术服务，旨在提高柴达木盆地藜麦产量，增加当地农民收入

据乌兰县相关负责人介绍，最近几年来，乌兰县立足高原绿色生态优势，突出绿色和特色，强化有机认证，大力发展藜麦特色产业种植加工乌兰藜麦籽粒饱满，光泽好，很少发芽发霉，籽粒性状优于雨水较多地区，品质优良，使藜麦产业得到跨越式发展

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