“通过展览促进消费，有助于加快消费市场的复苏。”10月13日下午，郑州市人民政府副秘书长王益民在第27届郑州全国商品交易会(以下简称郑州交易会)新闻发布会上表示，本届交易会参展企业近800家，将为消费者提供食品、服装等民生相关商品的各项优惠措施。郑州交易会是由河南省人民政府主办，郑州市人民政府、河南省商务厅承办的全国性大型经贸展会。自1995年以来，已成功举办了26届。第二十七届郑州交易会将于10月15日至17日在郑州国际会展中心举行。郑州商品交易会在促进全国商品流通、加强区域经济合作等方面发挥了积极作用。

据王益民介绍，郑州交易会展览面积6万平方米，设有餐饮及供应链、茶文化及文化创意产业、超市供应链、家电、人居文化及房地产等5个展区。参展企业近800家，其中省内企业189家，省外企业571家，特殊安装面积超过1.8万平方米，省外企业参展数量较往年大幅增加。

因为今年的灾情和疫情，郑州的消费市场受到了一定程度的影响。

作为中国最大的粮食加工和肉制品大省，河南探索出了一条从“中国粮仓”到“中国厨房”，再到“世界餐桌”的农业产业发展之路。

同时，展会在餐饮供应链展区设置了乡村振兴农副产品专区，现场展出了中牟县、登封市、卢氏县、三门峡等地的优质农产品，助力乡村振兴和河南省特色农产品的推广销售。

为充分发挥产业优势，推动餐饮业转型升级，王益民介绍，本届郑州交易会设立的餐饮与供应链展区涵盖了餐饮业的全产业链，包括食材、生鲜电商、中央厨房、餐饮加盟连锁、餐饮空间、餐饮包装、餐饮新零售等。

此外，河南省商务厅国内经济合作处副处长刘介绍，本次展会邀请了全国各地相关优秀餐饮企业参展，汇聚了来自世界各地的好餐饮、好食材，汇聚了众多本地优秀餐饮及相关企业参展，努力打造以人文视角聚焦中国美食的餐饮供应链展区。

据悉，本届郑州交易会还将举办“2021全国自有品牌大会”“第五届中原批发商大会”“2021中央好餐饮行业大会”等一系列论坛活动。

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