踩着2月的尾巴，在这春暖花开的3月来临之际，国产方便面龙头品牌之一的白象食品在一片狂欢中成了大众瞩目的焦点。
2月27日，白象全国百城巡演郑州站火爆开场，集中亮相的多个口碑爆款产品与沉浸式的文化体验以及精彩的互动活动让人隔着屏幕都能深深感觉到此次巡演现场的欢乐氛围，现场游戏参与者刘某在接受纳食采访时表示：
“我从小就是白象方便面的粉丝，现在大学毕业了还是最喜欢白象的味道，得知白象这次巡演要来郑州所以今天特地来这打卡，没想到我们的国民老品牌竟然也能玩的这么潮，有被活动惊艳到，也让我对白象的期待值更高了！”
伴随着消费升级和方便速食的迭代，在宅经济、一人食等思潮的影响下，方便速食行业也在外界环境的影响下迎来了升级后的蓬勃发展，当新老玩家纷纷入局并拓展赛道，方便速食也早已不仅仅满足于“饱腹又方便”的层次，而是在各个维度上不断持续加码，更时尚的外观包装、更多元的产品口味、更生动的品牌故事、更吸引人的营销创意......
“没有人会一直年轻，但永远有人年轻着”，层出不穷的新锐消费品牌和传统巨头们的二元竞争格局已经出现，此时，国民老品牌白象如何巧妙将“传承”与“创新”完美融合来适应行业迭代？又如何通过这场高汤体验馆的巡游之旅来展示中国的美食文化和企业的品牌力量？这一次，白象又将如何给新老消费者讲述一个“国货之光”的品牌故事？
扛得住经典，当得了网红
多措并举展示国货风采
今年，白象食品已经迎来了它25周年的荣耀之年，二十多年的时间或许足够可以让一个品牌完成从诞生到淘汰的过程，但对于白象食品来说，时光的沉淀却使得它更加熠熠生辉。凭借着硬核产品力、扎实渠道力、敏锐洞察力，白象食品已然成为中国速食赛道的佼佼者。
当然，对于任何一个老品牌而言，成功都并非是仅靠时间的罗列来达成的，从产品创新到年轻化的营销玩法，从品牌升级到深挖消费者的情感连接，是这个时代给各品牌准备的一场大考。
但是，盲目的、一味随大流的讨好年轻人并不是品牌年轻化的最优解，从表象的语言，到深层的创意，白象食品从多方面持续发力，此次百城巡演活动之所以如此受欢迎，不仅是因为别出心裁的氛围打造，还得益于其精心设置的游戏环节，试吃体验、创意绘画......吸引着来往行人的汇聚并参与其中，也助力品牌成功抢占新时代消费者的心智。
此外，本次巡游活动还有一大亮点以及“C位”主角——南梦夏，当身着彰显中国传统文化的汉服的元宇宙虚拟人南梦夏出现在此次白象百城巡游的郑州站现场时，现场瞬间嗨了......
借助近两年大火的元宇宙概念以及VR、AR、XR等虚拟技术的快速爆发，民族品牌白象食品主动出击，守正出新，率先签约的数字化体验官“南梦夏”自去年九月面世以来，凭借其国风与时尚兼具、清新感与亲和力相融的形象与风格出场即出圈，不仅让白象食品成为方便食品界签约虚拟代言人的前沿性企业，也让消费者对白象食品这一国民老品牌在营销创新上眼前一亮。
数字化、元宇宙、新时代、新物种......显然，在中国市场倡导科技创新的宏观环境下，白象快速做出了反应，它向消费者展现出的是一个不断年轻化、不断拥抱主流、拥抱新时代且具有亲民感、互动感的白象。
如今，在新科技的加持下，南梦夏已经完成了从外形到互动的跨越式升级，展现着目前虚拟偶像领域的一流技术水平，而对于白象来说，这又何尝不是品牌在新时代下全面创新、升级的实力展示呢？
以创新研发的力量
成就民族品牌荣耀时刻
相对于传统的营销宣传，白象食品此次打造的“百城巡游”可以说是精准把控了与年轻人交流的密码。除了此次百城巡游活动之外，在刚刚过去的2022年春节，白象食品还以国民品牌的赤诚之心向广大中国用户发布新春红包，送上最诚挚的新春祝福，在品牌营销年轻化的路途中，成为了不少品牌所羡慕的“社交达人”。
从社交中寻找营销新窗口，白象的一系列思路可以说是给其他品牌提供了充足的灵感和方向，但归根结底，营销只是打通品牌和消费者的桥梁，在整个传播链路中，优质产品力才是其中重要一环，在消费主力军迭代的当下，若想成功抢占他们心智，首先要懂年轻人的需求是什么。
近年来，无论是中国方便面产品还是整个速食行业都在不断升级，白象食品顺势而为，自2003年率先开发了国内第一款骨汤方便面产品，成为中国乃至全球营养型方便面成功开发和技术突破的重要里程碑后，稳坐多年中国面食行业标杆企业的白象食品，持续坚持在面食领域开疆拓土，不仅始终保持着横向推新扩大产品线，而且企业在纵向深入发展方面的研发能力也在同步提升。
人们都说，中华面食文化传承千年，美味的传承往往藏在最平凡的技艺中，但是，细节决定成败，将简单做到不简单，将平凡做到不平凡，这本就是一件了不起的事。
为此，在深挖古法制面精髓之路上，依托于白象食品20多年的汤面工艺，2018年上市的“白象汤好喝”成为行业首创的高汤面产品。通过“6小时熬制真高汤，如同家里现熬”，有效保证汤的原汁原味和营养不会流失，真正做到“告别传统酱粉包，只用熬制高汤包”，打造出了独树一帜的风味和特色，如今其产品销量早已突破10亿份，成为方面便领域高汤面第一品牌。
在面食文化的深挖与创新方面，白象的成就当然不止于此。比如说，在掌握了骨汤工业化新鲜还原的专利技术（专利号ZL 2013 1 0668846.8）为品牌建立了强有力的“壁垒”基础上，白象创新研发新产品，瞄准潮流辣味市场，推出大辣娇系列产品出场即出圈，2019年，白象大辣娇火鸡面在天猫年销售额达到5000万元，坐稳国产火鸡面头把交椅。
还有依托二十多年高汤研究的白象粉面菜蛋，以骨汤打底，一粉一面4包料，料多味浓吃的香，以持续不断的创新升级，凭实力演绎“国货发光”。
目前，白象食品已有自主研发、联合攻关等改进生产工艺60多项，拥有有效专利106项，生产工艺和技术水平已达到国际先进水平，围绕着“一碗好面”这个主轴线，聚焦原料与工艺，以健康制面、极致口感为要求，坚持研发自然高品质好面，是白象食品不改的匠人初衷，也是品牌持续打造全国领先“好面”的实力诠释。
用国民品牌的担当
率领中国方便食品破浪前行
白象食品何以成为中国人心中公认的“国民好面”，又何以在时代的变化与各种不确定的大环境背景下依旧保持可观的品牌势能？
25年并非一念之间，从诞生到领跑并非一步之遥，白象食品的成功也不是一蹴而就的。
回到梦开始的地方。
1997年，白象食品诞生于河南郑州，方便面是公众对白象食品的第一认知，也是白象食品切入市场的突围窗口。
彼时，改革开放初期，方便面可以说是一个众人追捧的新市场，是需要粮票才能购买的“稀罕物”，一包方便面可以说是不少人眼中“身份”的象征。
而后，随着改革开放的深入、社会经济的发展以及国民生活水平的不断提升，在头部企业扎堆且竞争激烈的环境下，白象食品势头丝毫不弱，当时，方便面市场上普遍存在面饼重量偏低的情况，白象食品在洞察这一缺口之后，果断提升了方便面的净含量，率先推出100克方便面，不仅从产品净含量方面有效解决了消费者“吃不饱”的痛点，同时也成为白象食品1997年销量突破1亿元的强有力推动因素。
进入21世纪后，我国经济高速腾飞，国民对衣食住行在品质方面的衡量标准也在持续提升，面对应接不暇的市场变化，白象食品再次展现了民族品牌骨子里的创新基因，将靶向瞄准当时方便面市场还是一片空白的骨汤领域，率先开发出国内骨汤方便面品类产品“1元大骨面”，成为中国乃至全球营养型方便面成功开发和技术突破的一款经典产品。
如果说，九十年代的“一碗面”是推动白象食品走出河南的驱力，那么，21世纪的“一碗汤”就是白象食品攻占全国市场大本营的出圈之力，经此一役，头顶“中国‘骨汤方便面’品类开创者”这一光环的白象食品成功跻身中国方便面行业的头部公司，与康师傅、统一、今麦郎一起被人们并称为方便面界的“四大天王”。
如今，25岁的白象整装待发再次腾飞，在科技的助力下，在祖国强劲繁荣的带动下，在无数消费者的支持信赖下，在不忘初心的品牌坚守下，以一股众望所归的力量正迈入品牌发展高速期，然而，即便成就如此，这个骨子里自带创新精神的中国企业在守正出新的路上从未懈怠，对于白象来说，践行长期主义、不负民族品牌荣光的一大核心就是：顺势而为，拥抱改变，以厚积薄发的二次创业力量，赋能品牌增长新引擎。
面对新消费时代的到来，白象食品主动变革，迎风口而上，以成为“美味速食的创新扩张者”为指引，发力打造最适合主流消费市场的产品组合。数据显示，仅2019到2021，白象食品研发新产品80多个，产品横跨方便面、挂面、调味料、饮品、休闲食品、冷冻食品等十余个品类。
可以看到的是，在聚焦研发、不断迭代创新的同时，白象食品也在切入新的细分品类，通过推新，布局潜力市场，加之品牌logo在视觉形象上的全新升级，从内而外用更丰富的品牌内涵，焕然一新的品牌形象契合着全球的设计趋势和新世代消费者的审美潮流，也是白象食品在“二次创业”征程上对民族品牌生命力的最强诠释。
时间是万物的土壤，唯有沉淀，方能成就精华。可以很明显的感知到，白象食品的成功，不是轻飘飘的机会主义，也不是浅表化的模式复制，而是在把握时代红利之后，将品牌的创新基因深度融入到整个方便食品行业，在消费者心中寻找价值锚点，不断破圈和突破，一次次进行着品牌质感的重塑与升级。
回首间，这个出生于上世纪九十年代、成长于二十一世纪的民族食品企业已经默默陪伴我们走过了二十五年的光辉岁月，在中国经济腾飞的同时，白象食品也在用自己的力量持续向亿万中国家庭餐桌奉献着健康、营养、美味的高品质餐食，国货发光，国潮崛起，这是每一名中国人的期待，也是以白象为代表的中国品牌始终在践行的共同梦想。
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