根据研究公司Kantar的数据，伴随着黄油，牛奶和鸡肉价格的飙升，英国的杂货账单以2008年以来最快的速度上涨在截至8月7日的四周内，食品杂货价格的通胀率跃升至11.6%，而前一个月为9.9%，这相当于英国家庭的平均食品杂货账单每年增加533英镑伴随着购物者寻求储蓄，自有品牌产品的销售额增长了近19.7%

Kantar的零售和消费者洞察主管弗雷泽·麦克维特说:正如预测的那样，食品杂货价格的通胀达到了一个新的高峰，尤其是黄油，牛奶和家禽产品的涨幅最大我们看到消费者正在改变生活方式，以应对日益增长的支出

在截至8月7日的12周内，超市的整体销售额增长了2.2%专家表示，消费者正在货比三家，转而选择廉价超市，以应对生活费用的紧缩L Lidl再次成为增长最快的连锁超市，最近12周销售额增长17.9%德国的竞争对手折扣超市Aldi也表现强劲，增长了14.4%，因为顾客被这两家超市的廉价产品系列所吸引乐购是英国大型食品杂货店中表现最强劲的，销售额增长了1%同时，阿斯达超市的销售额增长了0.2%，而森宝利超市的销售额下降了0.1%在四家超市中，莫里森斯的表现最差，销售额下降了4.9%

报道称，最近的高温天气也导致软饮料，冰淇淋和夏装的销量激增麦克维特说:伴随着空调价格的上涨，购物者转向购买冷饮，包括矿泉水和软饮料，以降温最近四周，这两款产品的销量分别增长了23%和10%冰淇淋也如预期一样非常受欢迎，销售额同比增长18%，环比增长4%

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