燕窝，顾名思义，就是燕子的巢穴。不过燕窝指的不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子——金丝燕的窝。根据史书记载，中国人吃燕窝的历史已经有了600多年的历史，早在明朝郑和下西洋时，就发现了燕窝的价值，并从国外带回来作为贡品献给明成祖，从此以后，燕窝就变成了皇宫中的御用珍品。

燕窝也被老祖宗们称为“八珍之首”。燕窝具有神奇的功效，被当时的太医定为滋补圣品，位列于滋补珍品人参、鱼翅、鲍鱼之首。燕窝具有补气血、滋阴降燥、延缓衰老等功效，是滋补珍品，也是不可多得的名贵药材。

燕窝的生长条件比较苛刻，而且燕窝的产量也跟金丝燕等燕类本身的质量有一定的关系。燕窝的产地大多位于菲律宾、缅甸、印度尼西亚、马来西亚、新加坡等地的沿海附近，以印尼产量、品质为最优。印度尼西亚群岛众多，气候温度高、雨量大、风力小、湿度大，适合金丝燕生存筑巢。因此，印尼产出的燕窝杂质较少，较干净，口感更加爽滑，印尼也被誉为“燕窝之乡”。

广州宴口福食品科技有限公司（下文简称“宴口福”）旗下的拳头产品——宴口福冲泡燕窝，就取自于进口的印尼纯净燕窝。宴口福冲泡燕窝采用冻干科技，将5g燕盏浓缩为2g冻干燕窝精华，不添加任何防腐剂，只需要加入沸水焖泡10分钟，即可品尝到原汁原味的鲜炖纯燕窝。

现在正处于严冬季节。冬天空气干燥，这时候很多人都会出现喉干、咳嗽的症状，可以利用燕窝滋润降燥的特性来缓解这一症状。最后提醒大家一下，吃燕窝前后尽量不要喝茶，因为茶叶里的茶酸会破坏燕窝的蛋白质和营养成分，影响燕窝原本功效的发挥。

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