斛东兴，山西省介休市人，从事中医营养治病多年，坚持不吃药不打针的原则，治疗各种疾病，尤其在治疗三高方面最为擅长，所治疗的患者遍布全国各地。"一见斛大夫病就好了百分之五十了","一听斛大夫说话就觉得放心了"这些是在斛大夫治病时常常能听到病人说的话，斛大夫与其他医生不同，他常常像朋友一样开导劝诫病人，很多病人听完斛大夫的话都豁然开朗。

斛大夫在2019年8月被评为"中国当代营养健康行业领军人物",2019年9月被评选为"新时代医学楷模"、"中国中医营养健康创新发展突出贡献人物"等。

2020年中国雷锋报社、全国学雷锋办公室授予"全国学雷锋先进个人"荣誉称号。

2021年6月被国家卫生健康委医药卫生基金管理办公室聘请为"中医药食疗针对慢性病干预治疗研究"课题负责人。2021年经考核颁发"中医传承非遗技师"资格证书。2021年入编《影响力人物年鉴》,2022年4月中国影响力人物数据库授予"新时代行业先锋"荣誉称号等，2023年，特聘为中国中医专家委员会常务副会长。除去国家给的荣誉，病人所赠送的锦旗和匾也都数不胜数。

斛东兴行医的初衷是用自己所学的医术造福家乡百姓，斛东兴秉承"最好的医生是自己，最好的药物是食物，最好的医院是后厨，最好的疗效是坚持"。运用营养治病让更多的人远离病痛折磨，让人们重获健康，重建美好人生。

糖尿病是各种原因造成胰岛素供应不足或胰岛素在靶细胞不能发挥正常生理作用，使体内糖、蛋白质及脂肪代谢发生紊乱，就发生了糖尿病。随着糖尿病得病时间的延长，身体内的代谢紊乱如得不到很好的控制，可导致眼、肾、神经、血管和心脏等组织、器官的慢性并发症，以致最终发生失明、下肢坏疽、尿毒症、脑中风或心肌梗死，甚至危及生命。

斛大夫常说"病从口入，病从气中来，病是一口一口吃出来的，生气也容易造成多种疾病，治病要找到问题所在根本"，所以医学中医营养治疗是糖尿病综合治疗的基础，每个糖尿病患者都必须把合理控制饮食作为与疾病作斗争的必要手段。

"病大多数都是吃出来的，在以前的五六十年代，病人到医院看病是要加强营养，注意休息。但是现在是营养过剩，要注意饮食，加强锻炼"。"治病不忌口，误了大夫的手。"这些都是斛大夫多年治病所得出来的经验，那么该如何正确饮食呢？斛大夫给大家带来几点建议：

第一、平衡膳食，食物选择多样化，谷类是基础。

第二、限制脂肪摄入量，适量选择优质蛋白质。

第三、减少或禁忌单糖及双糖的食物，高膳食纤维膳食，减少食盐摄入。

第四、坚持少量多餐，定时、定量、定餐，多饮水，限制饮酒。

斛大夫的中医营养治病让更多的人远离病痛折磨，远离药物，让人们都能健康平安的生活。

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