在“中国最美乡村”有这么一位痴情茶叶的人，在茶叶界打拼了20多年，竞争日趋激烈。2016年，他不惧挑战，开启了茶叶深加工的探索，请来科研团队，在全国率先建立起了一条儿茶素生产线，紧接着，他又用儿茶素制作茶酒，产品销向全国。他就是中囯儿茶素茶酒第一人——胡盛光。

胡盛光生长在茶乡婺源，今年60岁的他在茶叶界打拼了20多年，原来在晓林茶厂从事工作，2015年，晓林茶场改制，他承包了茶厂、茶园2000余亩，成立了婺源县鸿大茶叶有限责任公司，自负盈亏，产业做得十分起色。

2016年，他结合婺源人家待客“进门一杯茶，待客一杯酒”的之民俗，他想，每一位客人都想喝到健康的茶酒，加上茶叶附加值没有得到很好的开发，如何进行茶叶深加工，提高附加值，是当务之急，胡盛光敢想敢做。于是立马就干，与南昌大学、武汉大学、中国中医科学院等单位合作，投资150万元购进先进蒸馏萃取设备，以婺源优质高山绿茶为原料，采用最新提取技术生产，产品为黄色结品粉末，主要活性物质为（茶多酚）儿茶素，含量90％以上，不含咖啡因。水溶性好（呈亮黄色），茶味纯正，尤其适合对咖啡因敏感的中老年消费者冲泡饮用。流程通过浸提、浓缩、冷却、沉醉分离、配料、萃取、烘干。两年才提萃1000公斤，一天就能提取取5——8公斤儿茶素，国外售价每公斤达1万余元。

胡盛光经过5年时间，研发提萃获得成功，得到相关技术部门的认可，申办了生产许可证、“企业食品生产许可”QS证书等。2022年，他利用自己多年的经营品牌茶叶优势，生产“鸿盛婺茅”、“徽婺儿茶素酒”配制酒系列产品，由于有药食同源作用，抗血脂、抗血压等，保留茶叶富含的儿茶素、生物酶及多种微量元素，口感柔和，入口茶香，过喉余长，深受消费者青睐。经权威部门认可，公司制茶酒服务能力达到一级，成为了健康中国基层惠民促进工程健康养生茶酒产学研示范基地，2023年茶酒销售收入达近百万元。

2024年，他又与婺源县星河酒业有限公司合作，结合传统手工古酿之法酿造，大规模生产儿茶素茶酒，以婺源优美的生态原浆茶酒抢占国内外市场份额，进一步做大做强，为建设中国最美乡村婺源经济腾飞贡献新动能。

公司现与南昌大学达成合作，一起研发，在全国率先建立了一条儿茶素生产线。儿茶素产品广泛适用于高血脂症、心脑血管疾病患者以及中老年疾病的预防，市场前景广阔。不断提升儿茶素产品的效用和价值，争取早日成为一家国内知名的高科技茶叶茶酒大企业。

儿茶素的功效:婺源绿茶品种繁多，叶质柔软，持嫩性好，芽肥叶厚有效成分高，品质上乘，素以“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”的品质著称，宜制优质绿茶。中国农业科学院茶叶研究所2005年检测结果显示婺源绿茶的水浸出物含量远远高于国家标准，儿茶素指数为全国同类茶叶最高。

踏踏实实做事，实实在在做人，为中小茶酒行业从业者创造价值，这就是鸿大茶叶的品牌故事!鸿大茶叶作为茶酒行业领域的专家，将在产品研发品牌塑造上革新前行，不断发力，跟上国际化发展大潮，遵循“一带一路”开放、包容、共享、均衡的新理念，开拓自身，突破共进，走向国际。坚持自主创新创行，不断完善自身建设，将振兴民族品牌肩负起，同时呼吁影响其他企业，一起发展，共同创造价值，为中华复兴之路献出属于我们的力量!

欢迎与胡总沟通联系（13707035159）

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。